「 仕入れ値 」 の情報 

新型コロナ感染拡大による緊急事態宣言で飲食店への販売は減少し、値段が上がると一般客も買い控える。「買う人が少ないのに仕入れ値は高い。仕入れができないこともある」

創業から86年のそば店では看板メニューの鴨せいろに国産のネギを使用。しかし、通常は1箱3000円ほどの仕入れ値が今では4000円以上で高止まりし