「 本 」 の情報 

この本は長く愛され続けている老舗の飲食店の歴史をオーナーや料理人に語ってもらうことで、その魅力を深く掘り下げて紹介している、いわば読ませる料理本だ

テレビや本、インターネットで調べたり、スノーシーズン以外は東京や神奈川の飲食店でアルバイトをしながら、技術やヒントを得て、自身のラーメンづくりに

【置戸】町立図書館は７月３１日、職員が選んだおすすめの本のセットを貸し出し、町内の飲食店が本のテーマに合わせて作ったオリジナル弁当を

閉店した喫茶店やバー、食堂といった二度と行くことのできない飲食店の思い出をつづった写真・パネルの展覧会が松山市春日町の書店「本の轍」で

そんなテーマで各地の飲食店を回顧するユニークな企画展が、愛媛県松山市春日町の書店「本の轍（わだち）」で開かれている。３１日まで。 各界で

通り沿いの飲食店をのぞいてみるが、ランチタイムが終わったこともあり、どの店も客は少ない。何軒もある古本屋の店頭にはさまざまな本が並んで