「 要素 」 の情報 

飲食店で適正な購買管理を行うことは、店舗の利益確保に直結する重要な要素で在庫切れによる機会損失の防止や食品ロスの削減にもつながる。

飲食店の価値は、広義には「商品（飲み物・料理）」「サービス」「雰囲気」などが挙げられ、これはとても重要な要素でありますが、我々は、