「 高級食材 」 の情報 

都内の飲食店では、鳥取県の「松葉がに」や三陸産の「かき」、さらに高級食材の「クエ」が期間限定で、今までにないちょっと変わった食べ方で楽しめます。

なじみの業者から、首都圏の飲食店を中心にイセエビなど高級食材の納入先が減っているとの相談を受けた。コロナ禍前に比べ比較的安い値段で入手できることから、８月に入り