飲食店 | KURAGE online

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「 2021年01月 」 の情報 

緊急事態宣言中での外食についての意識調査

緊急事態宣言中で家族との外食が多い中、宣言明けには友居酒屋に行きたいと望むが1位。飲食店を応援したいは、約8割。~消費者調査「

料理人が語る「HACCP」。コロナ禍の飲食店の衛生・食材管理【オンライン座談会Vol.28】

2021/1/28  

2021年6月、飲食店などを対象に完全義務化される食品の安全衛生規格「HACCP(ハサップ)」。そもそも「HACCP」ってどんなもの?導入したら

福島・飲食店に対して無料PCR検査

こうした状況を踏まえ、福島市では特に感染リスクが高いとされる酒類を提供する飲食店の従業員に対し、無料でPCR検査を行っている。

魚ポチ登録飲食店に緊急事態宣言下における営業状況アンケートを実施

2021/1/28  

9割以上の店舗で「要請通り時短営業」または「休業」を実施; 来店客数は約7割の店舗で平常時の40%以下に減少; 国や自治体による飲食店への支援策

“客席なし飲食店”デリバリー特化で新形態

ここは客席のない飲食店、“ゴーストレストラン”。この店ではデリバリー専門で対応するための、いくつもの端末が置かれています。

飲食店以外に及ぶ時短の影響

2021/1/28  

飲食店以外に及ぶ時短の影響. 2021年1月28日. 自炊が無理なは大弱り. コロナ禍

営業時間短縮の飲食店、市職員が見回り 愛知・豊橋市

豊橋市では、接待を伴う飲食店2軒で、新型コロナウイルス感染者のクラスターが発生し、市内では26日、過去最多となる49感染が確認され

札幌・ススキノ、PCR無料に…接待伴う飲食店「週1回」・居酒屋は「月1回」

2021/1/28  

札幌市の秋元克広市長は27日、ススキノ地区での新型コロナウイルス対策を強化しようと、接待を伴う飲食店の従業員を対象に週1回無料でPCR

那珂市産野菜使ったランチBOX販売へ 地元農家と飲食店がタッグ

2021/1/28  

那珂市や近隣地域の農家と飲食店で組織する「フェルミエ那珂」が2月6日、那珂市役所(那珂市菅谷)職員駐車場で地元野菜を使った「フェルミエ

「あさごグルメ」楽しもう! 飲食店支援でガイドブック 市商工会 /兵庫

コロナ禍で売り上げを減らす市内の飲食店を支援する「活性化応援プロジェクト事業」の一環。 A4サイズ16ページ。市内には約100店の飲食店

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