「 2022年06月 」 の情報 

鶏飯風スープと黒糖チャーシューのラーメン. 瀬戸内町出身で同町のリゾートホテルや鹿児島市の居酒屋、洋食店、ラーメン店などで料理を学んだ山田大祐さんが

仙台の長町商店街に居酒屋「めしと酒 あおい食堂。

八戸市プレミアム食事券は、新型コロナウイルス感染症の影響で売上が低迷している市内飲食店の支援を通じて、飲食関連業界の消費拡大と地域経済の回復を図る

栃木県北地域でラーメン、チャーハン、タンメンなど専門飲食店９店舗を展開する丸高屋（那須塩原市太夫塚６丁目、高久豊（たかくゆたか）社長）が、独自の

横浜市は、飲食店の経営およびコンサルティングを手掛けるゼットンと連携して、行動経済学（ナッジ）を活用した飲食店での食品ロス削減行動促進に関する実証

香港政府は５月31日から、飲食店や商業施設などの利用に新型コロナウイルスのワクチン接種を義務付ける「ワクチンパス」制度を第３段階に移行し、規制を厳格

コロナ禍という先が見えにくい状況下にある飲食店が、経営基盤を強化し継続・発展していくため、経営戦略の作り方、マーケティング、人材マネジメントについて