「 2025年01月10日 」 の情報 

雪国にゆかりのシェフたちが、実体験を交えて食文化発信の意義、地方で始める飲食店の可能性について語ります。将来地方での飲食店の開業を考えている人

湧き水が流れる「辰巳の御庭」で今春目標に準備 松本市大手４の飲食店街「緑町」の店主らが、テイクアウトした料理や飲料を持ち寄って屋外で楽しめる「みどり

再生事業が進む有福温泉街（江津市有福温泉町）の元商店を改修し、和食料理店と特産品の展示販売施設を併設した店舗が２０２５年度中にオープンする。

店主の秋本義一さんは熱海市出身。2店のラーメン店で6年ほど働いた後 ... 何千店とある飲食店の中でこの店を選んでいただけることへの感謝の気持ちは

持ち帰りや宅配に特化した飲食施設を営むホーミー（広島県呉市）が、規格外の果物などを飲食店に安く提供し、商品化を後押しする事業を本格化させる。

2025年1月12日(日)、福岡県筑後市にある川の駅船小屋 恋ぼたるで「恋ぼたる陶器市」が開催されます。素敵な陶器がたくさん！飲食店や雑貨、キッチンカー11台