「 2026年 」 の情報 

日本食糧新聞の推計によると、2025年の外食インバウンド比率は9.2%だという。今や飲食店売上の約1割が訪日外国人消費によるものと推計されている。国内需要が

オリジナルメニューの「汁なし麻辣坦」も加えて学生スタッフとともに学内の店舗を切り盛りする一方、4月末からの2週間は故郷である愛知県のフードフェスに

値段の割に料理が美味しく、地元の客から愛されているような個人経営の居酒屋が、グルメ系インフルエンサーに紹介されて一気に人気が爆発することも多くなり

秋田県男鹿市の特産品を使った料理が楽しめる「男鹿グルメマーケット」が２３日、ＪＲ男鹿駅前ハブアゴー広場で始まった。地元の食材や加工品を使った多彩な

――渡辺さんは、以前から生まれ育った場所で飲食店を構えようと決めていたんですか？ 渡辺さん：僕が料理人を目指したのは、中学生の頃です。糸魚川は、海

【秋田市】インドレストラン「ガジュラージュ」が6月1日オープン予定！M's kitchen跡地に新店舗. 秋田市手形エリアに、新たな飲食店のオープン情報が入ってき

店主は大学卒業後から飲食業界で働いた経験を持つ古谷成秋さん。本町にあった「ビストロコマ」に12年勤めた後、船橋市内の飲食店に勤務。現在の物件と出合い、

このラーメン店は、近畿大学の学生飲食店起業支援プロジェクト「KINDAI Ramen Venture 近大をすすらんか。」の取り組みとして運営されている。毎年、1年間

【倒産情報】飲食店経営の株式会社Dusk（新潟市中央区）が破産開始決定. 2026-05-20 · 【倒産情報】飲食店経営の森本商事が破産開始決定、負債総額は約3,000

価格改定に加え、新たな取り組みで需要の掘り起こしを図っている。 JBイレブンは、飲食店を開きたい企業や個人事業主に経営を指導する出店のプロデュース業を