KURAGE online | 飲食店 の情報 > 高い原価率のハンバーガー店オープン コロナの影響“逆手”に 投稿日:2020年11月10日 通常、飲食店の原価率は30%程度とされる中、どのように高い原価率を実現したのか。 支払いはキャッシュレスのみで、スマホのアプリや店内の 30%程度1アプリ28キャッシュレス1スマホ10原価率4店内128通常27飲食店9729高い原価率1 続きを確認する