京都の老舗飲食店が「週休3日制」導入に踏み切ったワケ | 口コミラボ

同社は、週休3日制導入の狙いを次の2つとしています。 人材不足に悩む飲食業界において、これまで当たり前だった働き方を先んじて変革し、強い想いや高い技術を関連キーワードはありません