函館の飲食店が「一次産業応援弁当」 コロナ禍で売れ残ってしまう食材を活用

同店花板の菊池隆大さんによると、コロナ禍による外食の自粛により、飲食店に食材を卸していた地元の一次生産者も苦境に立たされており、「作物関連キーワードはありません