170→13店舗に大激減…居酒屋チェーン・さくら水産が｢500円の日替わり定食｣をやめて得た"意外 ...

こう回想するのは、居酒屋チェーン「海鮮処 さくら水産」を運営するテラケンで営業部／商品部部長を務める佐々木泰晶氏。以前は店長として働いていたこともあり、関連キーワードはありません