東京都、HACCP訪問支援実施 飲食店など対象に専門家が無料アドバイス

また東京都は、小規模な一般飲食店向け手引書に基づく支援ツール「食品衛生管理ファイル」を作成しており、本事業でも活用するとしている。 対象施設は、都内の関連キーワードはありません