飲食業界のトップランナーに学ぶ「ファンソン」第2回開催 岡山・倉敷で128年続く鮮魚店「魚春 ...

今回は、岡山県倉敷市で128年続く鮮魚店「魚春」の5代目であり、地域の魚食文化の継承活動に取り組む光畑隆治さんを講師にお迎えします。 「飲食店の未来を、関連キーワードはありません