【飲食店の仕掛け人③】 酒場から始める街づくり ソーレ・ジャパン代表 樺澤大輝さん

「IZAKAYAソーレソーレ」「食堂☆酒バ ココソーレ」「炉端ビストロ ソーレマン」などを手掛ける樺澤大樹さん。10 月23日には高崎駅西口に新店舗「旬と酒関連キーワードはありません