都城に支那そば店「がほうじん」 元消防士が出店、朝は生卵とご飯をセットに - ひなた宮崎経済新聞

... 飲食店への転身を決意した。きっかけは、消防学校時代の同期が営む「支那そば へいきち 二代目」（千葉県香取市）だったという。小山さんは「店に行くと関連キーワードはありません