「かじったらほぼ生肉」スーパーのチキン…もし食中毒になったら店側に賠償求めるには ...

自身も飲食店を経営した経験を持つ石﨑冬貴弁護士（法律事務所フードロイヤーズ）に聞いた。 店側は「業務上過失致傷罪」などに問われる可能性. 食品の衛生管理関連キーワードはありません