KURAGE online | 飲食店 の情報 > 株式会社青者 代表取締役 渡辺慎一郎氏 - 飲食の戦士たち 投稿日:2026年10月27日 青魚とアジフライを主軸とした「あおもん」を大繁盛店へと育て上げ、若手が夢を持てる飲食の未来を描く。 主な業態, 「酒肴あおもん」「肴場あおもん」「食卓関連キーワードはありません 続きを確認する