食品ロス対策は横浜の“ランドマーク”で コロナ禍の野菜・果物廃棄を回避

同タワーの飲食店６９店舗のうち、４割を超す２９店舗が参加。カレーやサンドイッチ、パンケーキやジェラートなど、各店舗が横浜市内産の野菜や