焼き鳥+うな丼 二枚看板で急伸ウナギファストフード - 日本経済新聞

既存の飲食店で宇奈ととのメニューを販売する「二枚看板戦略」が当たった。ウナギのファストフードはどこまで浸透するのか。G-FACTORYの片平雅之社長に聞いた。