KURAGE online | 飲食店 の情報 > 食品ロスを削減する新サブスクサービスが面白い - ニュースイッチ 投稿日:2021年11月7日 コロナ禍で飲食店が休業や時間短縮営業を余儀なくされたことから、メーカーにおける食品廃棄量は増加傾向にある。企業からも「食品ロスに関する問い合わせが コロナ禍420メーカー7企業84休業295問い合わせ13増加傾向12時間短縮営業9食品ロス11食品廃棄量1飲食店9729 続きを確認する