KURAGE online | 飲食店 の情報 > 捕獲したシカなどの肉活用へ「ジビエカー」の実証実験 長野県 - NHK.JP 投稿日:2021年12月20日 その後、シカ肉を精肉店に持ち込むことで、ジビエ料理を扱う飲食店の細かな要望に合わせてシカ肉を供給することが期待できるということです。 NHK.JP268シカ肉1ジビエ料理4精肉店4要望14飲食店9729 続きを確認する