価格高騰、人手不足、食品ロス…「AIによる需要予測」が苦境の「飲食業界」を救うワケ

新型コロナウイルスによって、大きな打撃を受けた飲食業界。 ... 東京商工リサーチの調査によると、2020年に倒産した飲食店は過去最多の842件を記録関連キーワードはありません