イノシシ肉メニュー考案 あすから「ジビエフェア」 平戸 飲食店６店で提供

長崎県平戸市内の飲食店６店が地元で捕獲されたイノシシ肉を使った料理を考案し、１０月１日に始まる「ＨＩＲＡＤＯジビエフェア」で提供する。