滋賀：新鮮な湖の幸 もてなす：地域ニュース - 読売新聞オンライン

３月初め、漁師の父・好樹さん（６８）が１９７８年に創業した飲食店を大幅に刷新した。「琵琶湖の魚を、最高に新鮮な状態で提供する」をモットーに、料理関連キーワードはありません