「 食文化 」 の情報 

昨年、講談の劇場「此花千鳥亭」がオープンし新たな風情が漂う此花区梅香かいわい。この地で独自の食文化を継承し守る居酒屋経営者がいる。

特に飲食店のダメージは深刻で、このままだと私達が日頃お世話になっているお店が消えてしまいかねません。名張の食文化の灯を消さないために、

新型コロナウイルスの影響で、飲食店の利用が本格的に回復せず、大阪の食文化が存続の危機にさらされているとして、経済団体が企業経営者らに

穴水町の飲食店六店と同町旭ケ丘のワイン醸造「能登ワイン」が、町の食文化を発信する任意団体「穴水ロケット」を立ち上げる。十九、二十日に