「 内訳 」 の情報 

初の800件に到達する可能性もあるという。 飲食店の倒産件数の推移（出典：帝国データバンク）. 内訳をみると、全11業態中6業態です

廃棄物の内訳は、飲食店などの事業系が約54％、家庭系が約46％を占め、事業系は、飲食店での食べ残しが約4割にあたるという。そんな食品ロスを