KURAGE online | 飲食店 の情報 > ひと味 「 ひと味 」 の情報 『はっとりほたるの里』代表取締役・桐島正充さん [岡力の「のぞき見雑記帳」] - 日本海新聞 2021/11/8 ひと味, キノコ栽培, 全国, 名所, 廃材, 話題, 野菜, 飲食店 キノコ栽培の廃材から成る健全な土で育った野菜は「ひと味違う」と話題を呼び全国の飲食店に卸している。 「名所と言っても自然しかありません」。