KURAGE online | 飲食店 の情報 > ブーム 「 ブーム 」 の情報 【SDGs 2030年の世界へ】中国 食糧危機解決へ、驚きの“人工肉” 2020/9/22 ザリガニ, ブーム, 中国, 夏場, 市場規模, 生産量, 目, 軒先, 飲食店, 10年, 4倍, 6兆円以上 夏場は飲食店の軒先で大量のザリガニを目にします。中国では今、ザリガニがブームで、この10年で生産量は4倍に、市場規模は6兆円以上になっ