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「 新サンマ 」 の情報 

秋の味覚の代表格 新サンマはしばし我慢して安くいただく

飲食店で焼いた新サンマをオーダーすれば、1匹1000円前後。まさに「タカネの花」だ。 一方、同じ青魚でも近年漁獲量激減のマイワシは豊漁。

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