KURAGE online | 飲食店 の情報 > 来店以外 「 来店以外 」 の情報 冷凍やレトルトに活路 静岡の飲食店、専用厨房も - 日本経済新聞 2021/12/23 EC, レトルト, 全国, 冷凍, 客, 料理, 来店以外, 活用, 自慢, 設備投資, 電子商取引, 静岡県内, 飲食店 静岡県内の飲食店が、自慢の料理を冷凍やレトルトで全国販売する動きが相次いでいる。新たな設備投資や電子商取引(EC)の活用を通じ、来店以外の客を