KURAGE online ｜ 飲食店 の情報 > 標準化 「 標準化 」 の情報 レシピは飲食店の資産！調理オペレーションマニュアル作成のポイント 2021/4/6 サービス, 標準化, 目, 複数店, 調理オペレーション, 責任者, 飲食店 飲食店で安定したサービスを提供するには、調理オペレーションの標準化が求められる。特に複数店を経営している場合、責任者の目が行き届か
