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「 老舗 」 の情報 

常連集う定食屋、老舗ラーメン店…「後世に残したい店」佐賀県が支援へ 50店舗の事業承継後押し

常連が集う定食屋、老舗のラーメン店-。地域に根ざしていながら、後継者不在のため廃業を考えている飲食店を、佐賀県は「後世に残したい店」

飲食店は「手数料38%」徴収される…「ウーバーイーツ」栄えて街が滅ぶ、自治体が対抗策

有名店や老舗でも閉店を決めた店は多く、そうした店の閉店を惜しむ報道なども頻繁になされている。 コロナで苦しい飲食業界を尻目に、業績を大幅に

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