KURAGE online | 飲食店 の情報 > 自社業態 「 自社業態 」 の情報 ニトリの新飲食店…看板商品「チキンステーキ」より高コスパは「グラタン」 2021/6/25 ステーキ, ビジネスモデル, フランチャイズ店, 店舗, 自社業態, 話題 どちらの店舗も、以前は「いきなり!ステーキ」のフランチャイズ店が営業しており、自社業態に転換したと話題になっている。 ビジネスモデルは