KURAGE online | 飲食店 の情報 > 酢豚 「 酢豚 」 の情報 飲食店も二刀流時代?裏メニューで「ガチ中華」提供する「町中華」が増加の背景【中華ビジネス ... 2022/2/12 これら, エビチリ, ガチ中華, レバニラ, 中国, 中華料理, 二刀流時代, 日本人, 裏メニュー, 酢豚, 飲食店 飲食店も二刀流時代?裏メニューで「ガチ中華」提供する「. エビチリ、酢豚、レバニラ…。日本人にも馴染みが深いこれらの中華料理は、中国ではそれほど 食材ロス防止や時短調理の一手に。「オールインワン調味料」が飲食店の厨房に必須の理由 2021/10/8 ベース職人, ミツカン, 味付け, 店舗用調味料, 影響, 打撃, 新型コロナウイルス感染拡大, 活用, 酢豚, 集客面, 飲食業界 酢豚の味付けにミツカンの店舗用調味料「ベース職人」を活用. 新型コロナウイルス感染拡大の影響により、集客面で大きな打撃を受け続けている飲食業界。