KURAGE online | 飲食店 の情報 > 量販店向け 「 量販店向け 」 の情報 高級魚を「スイーツ」に…? 苦境の飲食店が考えた“新メニュー”が斬新すぎる! 2021/5/30 アジ, イワシ, サバ, スーパー, 和食店, 営業, 大衆魚, 寿司屋, 本マグロ, 量販店向け アジやイワシ、サバといった大衆魚はスーパーなど量販店向けに引き取られていったものの、高級な寿司屋や和食店の営業不振から、本マグロを