KURAGE online | 飲食店 の情報 > 雄山錦 「 雄山錦 」 の情報 “自粛”で日本酒の消費減…需要落ち込んだ酒米を使った弁当を販売 粘り気少なくピラフや炊き込み ... 2021/3/21 4つ, それぞれ20個限定, 人, 令和蔵, 南砺市, 市内, 手, 若鶴酒造, 酒米, 雄山錦, 飲食店 若鶴酒造の令和蔵には、市内の4つの飲食店が南砺市の酒米「雄山錦」を使って作った弁当がそれぞれ20個限定で並び、訪れた人は次々に手に取ってい