「 飲食店コンサルタント 」 の情報
ラーメン、うどんはあるのに？ 回転ずしチェーン店で「そば」を見かけない理由は ...
2021/10/7 Q.回転ずしチェーン店, すし以外, サイドメニュー, バランス, 原価率, 成田良爾さん, 飲食店コンサルタント
飲食店コンサルタントの成田良爾さんに聞きました。 原価率のバランスを取る. Q.回転ずしチェーン店では、すし以外にもサイドメニューが豊富です。
商圏内で敵なし!? 「スマホでケンタッキーフライドチキンを検索」に隠された戦略
こんにちは飲食店コンサルタントの三ツ井創太郎です。コロナ禍で多くの業界が大打撃を受けていますが、そんな中でも業績好調な企業の取り組みを
たったこれだけ？ 飲食店の「大盛り」にがっかり…妥当な量は存在する？
飲食店コンサルタントの成田良爾さんに聞きました。 ファミレスは「普通盛り」170～200グラム. Q.飲食業界において、大盛りは普通盛りの何割増しが
餃子の王将、コロナ禍で店外売り上げが急増 「自社配達」か「ウーバー」か問題を考える
2021/3/30 お客さま, 三ツ井創太郎, 緊急事態宣言, 飲食店, 飲食店コンサルタント