「 人件費 」 の情報 

飲食店の作業を効率化多くのラーメン店他飲食店では、沢山の半熟卵を毎日手で剥いています。 半熟卵の殻剥きは壊れやすいため、人件費がかかるだけでなく、

約束の日時になっても姿を現さないことから、飲食や旅行業界では「No Show（ノーショー）」と呼ばれている。準備した食材や人件費が無駄になってしまうため、店側にとって

山形県が「感染拡大防止特別集中期間」を3日間延長したが、飲食店も苦境が続い ... 「客足が遠のく中、仕入れや家賃、人件費といった経費がかさみ、飲食店は

（リポート：阿部正輝記者） 「客足が遠のく中、仕入れや家賃、人件費といった経費がかさみ、飲食店は限界を迎えている」 （山形駅前はながさ通り飲食店組合・

特に飲食店や観光業を経営する企業は、甚大な被害を被りました。 会社の業績を改善する時、多くの企業は経費削減として人件費を削ることを初めに

台北市など都市部の飲食業界で客席数が少ない「隠れ家的」飲食店が増えているようだ。都市部の店舗賃料、食材、人件費といったコストが上昇する

宣言解除で徐々ににぎわいが戻りつつある中、２２日を再出発とするところも。居酒屋などを運営する大手飲食チェーンです。宣言中は人件費がかかる

中でもゴーストレストランは店舗をもたないことから運営コスト・人件費を最小限に抑えることができ、売り上げ低迷中の飲食店の打開策の1つになり得