「 席数 」 の情報 

東京都新宿区で長年居酒屋を営むFさんは、「あらゆるクレームを受けてきた」と振り返る。 「ウチは席数が50以上ある中型店ですが、最も多いクレームは、『料理や

店舗によっては、御膳を出すのは難しいと感じているようです。 飲食店関係者 「海鮮丼のような着地点があれば、みなさんがかなりやってらっしゃる。席数も少ないし、そこ

店舗面積は36坪。席数は29席。全席禁煙。 大森で20年近く飲食店を経営していた上松勲さんが店主を務める。

飲食店の経営も学ぶ生徒たちに新たな課題も。 三笠高校 斎田雄司教諭「席数を減らした状態でレストランを継続してやっていくと、やればやるだけ