「 重点 」 の情報 

北海道は飲食店などに営業を時短要請するなどしていますが、感染を抑えるまでには至らず、飲食店に重点を置く対策だけでは限界があるのが現状です。

また、デルタ株が拡大する中で、現在の飲食店に重点を置いた対策について、「効かなくなっているのではないか」と指摘する声もあがりました。

政府は「急所」とにらんだ飲食店に重点を置いた感染防止策が奏功したとみるが、解除後の「緩み」による感染再拡大を警戒する声は根強い。

飲食店オーナー・創業者の店舗やメニューに対する思い・こだわりに重点をおいてインタビューをおこない、概要をインスタグラムに、全貌をnoteに