「 2023年03月08日 」 の情報
Iターンで転職した漁師が営む居酒屋:松江市「海鮮 海彦」 - 日経BP
2023/3/8
すべて初めての経験ながら、漁師が自ら釣った魚を出す居酒屋は連日満員の繁盛店になりました。 2022年の夏ごろから、料理やお酒を囲んで語り合う時間が必要だと
”飲食店で働く人を、少しだけ尊い存在にしたい” 〜身体的安定 × 心理的安全への挑戦 - PR TIMES
2023/3/8
現在は、自家製ミートソースpotto、食堂カフェpotto、potto×タニタカフェ、石窯やき芋きょうもいも、テストマーケティング拠点「飲食店.β」など10店舗を展開