無化調ラーメンを召し上がれ！「麺屋風花」フルサットに22日プレオープン！ - 上越妙高タウン情報

テレビや本、インターネットで調べたり、スノーシーズン以外は東京や神奈川の飲食店でアルバイトをしながら、技術やヒントを得て、自身のラーメンづくりに