KURAGE online | 飲食店 の情報 > ほろ苦く甘い「弥彦アレッタ」 冬のブランド野菜へ - 朝日新聞デジタル 投稿日:2022年2月12日 新潟市西区の飲食店「ごはんや橘」では、2年前から期間限定で弥彦アレッタを使ったメニューを提供する。店主の服部治さん(73)のおすすめは油でさっと炒め 2年前4おすすめ10ごはん5メニュー104店主104弥彦アレッタ1新潟市西区1服部治さん1期間限定17橘1油2飲食店9729 続きを確認する