「 油 」 の情報 

新潟市西区の飲食店「ごはんや橘」では、2年前から期間限定で弥彦アレッタを使ったメニューを提供する。店主の服部治さん（73）のおすすめは油でさっと炒め

... が鈍っている中、食用油製造大手が今月から食用油を値上げし、油を多く使う中国料理店や揚げ物店をメインにした飲食店が対応に苦慮している。