「 グリーンスター 」 の情報 

ミシュランガイド東京2021に掲載された飲食店446軒のうち、ミシュラン グリーンスターの評価を受けた店舗は6軒。食品ロスの削減や環境に配慮する

環境などに配慮した店を評価する「グリーンスター」という指標をアジアで初めて導入しました。 大阪、京都、それに岡山の飲食店を掲載した「