KURAGE online ｜ 飲食店 の情報 > ハモ 「 ハモ 」 の情報 有名シェフの理想をかなえる鮮魚を。愛媛県今治の漁師・藤本純一さんが目指すもの - 飲食店 2021/9/21 すし店, イタリア料理, ハモ, フランス料理, マナガツオ, 中華料理, 国内, 日本料理店, 瀬戸内, 飲食店, 魚種, 鮮魚, 鯛 扱う魚種はマナガツオや鯛、ハモなど瀬戸内の鮮魚で、すし店や日本料理店はもちろん、中華料理、フランス料理、イタリア料理などの多種多様な飲食店や国内でも指折りの
