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栃木の「もてぎ放牧黒毛和牛」 飲食店やホテルで料理提供 - 日本経済新聞

耕作放棄地を放牧場に再生する瀬尾ファーム(栃木県茂木町)が手掛けるブランド牛「もてぎ放牧黒毛和牛」のメニュー提供が栃木県内の飲食店ホテルで始まった。

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