飲食店 | KURAGE online

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「 仕入れ先 」 の情報 

「酒場店主」が行きついたジンワリ癒すお燗の技

さらに日本酒の理解を深めるべく、仕入れ先の酒販店「坂戸屋」で働くようになる。 東京・四谷「きんつぎ」店主の佐藤正規さん(34歳)。飲食店

県産有機野菜を身近に 農家と飲食店つなぐ 消費者の声も企画に反映

出荷の量や時期が不安定な有機野菜の販売に課題を抱える農家と、仕入れ先の確保が課題の飲食店をマッチングし、消費拡大につなげる考えだ。

県産有機野菜を身近に 農家と飲食店つなぐ 消費者の声も企画に反映

出荷の量や時期が不安定な有機野菜の販売に課題を抱える農家と、仕入れ先の確保が課題の飲食店をマッチングし、消 ... 記事全文を読む ❯

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