「 経験 」 の情報 

東京のフレンチ店などで経験を積んだシェフ新村彰人さん（３１）が肉の深い味わいを伝えようと、… ... 飲食店向けに熟成肉の卸売りも行う。

飲食店で働いていた経験を活かし、菊地さんが大好きなタイ料理「ガパオライス」をレンタルキッチンで調理し提供してきました。

横山さん以外の４人は農業や食品販売、飲食店経営などに携わっている。その経験を生かして食材集めやメニュー、盛り付けなどを考案した。

「一口いなりむろや」は2019年4月に大阪でオープンした、いなりずし専門店。よつばしフーズでは、展開してきた飲食事業の経験を踏まえながら、身近に食べ

飲食店などで勘や経験に頼っていた来客数の予測に、人工知能（ＡＩ）を活用する動きが広がっている。天気や最近の客足などを分析し、ＡＩが予測...

母校・拓大紅陵（千葉）の監督に就任し2年。元ロッテの和田孝志監督（51）は、9年間のプロ野球、引退後の飲食店経営と、その経験を指導に生かしている。

... お題」とし、地元飲食店が手掛けるメニューを屋外で味わうことができる。 ... 経験がある日本大通りの居酒屋「たらふくちゃん」など24店舗が出店する。

同社の鈴木孝博代表取締役は「多くのオリジナル商品を作ってきた経験を基に、コロナ禍で困っている飲食店オリジナルレシピの商品化や、企業・団体のノベルティ商品を提供し

店主の石川さんは４年間、和食料理店で勤務した経験があります。 その時の経験を活かして現在 ... 我々飲食店にとって、先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。

水谷部長は、若年層の増加について「飲食店でプレミアム・モルツを飲んだ経験がある若者が、家飲みになったことで『プレモル買ってみようか』と思ってくれたのでは」と